乾冰的製造主要有以下幾種方法：
使用二氧化碳滅火器。這是一種簡單的方法，具體步驟如下：
戴上手套以保護手部。
用枕頭套緊緊包裹軟管，以防乾冰散落。
噴射二氧化碳，枕頭套會膨脹。
保持壓下壓把兩到三秒後，脫掉枕頭套，收集乾冰。
利用液態二氧化碳的閃蒸原理。這是最常用的製造方法之一。將液態二氧化碳通過減壓裝置迅速膨脹成氣態，然後迅速冷卻成固態乾冰。
使用專業的乾冰機。這種方法包括以下幾個步驟：
將液態二氧化碳加熱至特定溫度。
通過壓縮機將其壓縮成高壓、高溫的氣體。
通過冷卻器冷卻並液化。
最後注入乾冰模具中，通過自然減壓使二氧化碳迅速膨脹成固態乾冰。
特殊容器和強制散熱器方法。首先將液態二氧化碳注入特殊容器中，該容器外部裝有強制散熱器。然後在～20℃的溫度下預冷10～20分鐘，接着在-80℃～-120℃的溫度下強制冷卻20~30分鐘，製成晶體乾冰。最後在脫模室中加熱脫模，獲得高密度晶體乾冰。