乾松茸是一種珍貴的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的做法：
水發乾松茸。取適量乾松茸，輕輕刷去表面沙塵，特別是根部，用清水泡發約一小時後再次清洗。將泡發好的松茸放入鍋中，加入清水，大火燒開後轉小火熬製半小時左右，加入少量食用鹽，關火後盛入碗中即可。
松茸土雞湯。準備大蔥、生薑、土雞、乾松茸和枸杞，將所有原料清洗乾淨。土雞切成大塊，生薑切片，松茸泡發。將土雞焯水後，放入砂鍋中，加入適量的水，小火燉2小時，之後根據口味加入食鹽調味。
松茸蓮杏煲牛仔骨。切去牛仔骨大部分肉，留下一些用於其他用途，如紅燒牛腩。蓮子、杏仁分別泡水2小時，姬松茸用少量溫水泡1小時。在慢燉鍋中加入足夠的水和薑片，加入牛仔骨燉3小時，再加入蓮子、杏仁和姬松茸，續燉1小時，加鹽調味即可。
松茸燒肉。用清水浸泡乾松茸3~4小時，五花肉切塊並焯水。炒鍋燒熱後加油，先炒蔥姜出香味，再放入五花肉煸炒出油。加入料酒、醬油和冰糖燒至肉塊上色，然後加入泡發的松茸和適量清水，小火燉1.5小時，燉至肉和松茸都酥軟入味後，轉大火收汁即可。
松茸炒肉。五花肉煸炒出油後加入青椒翻炒，再加入乾松茸和蒜片炒制，最後加入生抽和老抽調味，適當加入食鹽即可。
煎松茸。將泡好的松茸切塊，用黃油在鍋中煎至兩面金黃即可。
以上各種做法均可根據個人口味進行調整和變化。