乾煸包菜的做法

乾煸包菜是一道美味的家常菜，具體做法如下：

將包菜洗淨後手撕成小塊，準備乾辣椒、蒜末、薑末、蔥段等輔料。

鍋中加入適量的油，油熱後加入乾辣椒、蒜末、薑末等輔料炒出香味。

加入包菜塊，大火快速翻炒，直到包菜變軟。

根據個人口味，可以加入生抽、老抽、蚝油、鹽、糖等調味料，調味。

最後加入蔥段，翻炒均勻後即可出鍋。

這道菜簡單易做，口感清脆爽口，非常適合搭配主食或作為下酒菜。