川菜 乾煸豆角是一道典型的川菜。 這道菜以其獨特的痲辣風味和酥脆可口的口感而聞名，通常被歸類為川菜。它是以豆角為主要食材，通過特定的烹飪技巧製作而成，不僅味道鮮美，還富含營養，是一道非常受歡迎的家常菜。