乾百香果的吃法有多種，以下是幾種常見的吃法：
直接食用。將乾百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽也可以食用，含有高級蛋白和高級脂肪。
泡水飲用。乾百香果可以泡水飲用，可以促進胃腸蠕動，改善便秘，在水中加入少許白糖或蜂蜜，可以調整甜度，改善風味。
泡酒飲用。乾百香果泡酒飲用可以促進酒精的吸收，改善風濕性關節炎引起的不適。
搭配飲品。乾百香果可以與優酪乳、牛奶等飲品搭配食用，有助於發揮飲品的營養價值。
烹飪菜餚。乾百香果的果殼除了用於提取果膠、醫藥成分和加工飼料外，還可以用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。
此外，乾百香果還可以用於製作營養果汁，只需將百香果切開，用勺子將果肉舀入杯中，加入適量水和少許白糖或蜂蜜，攪拌均勻即可。