乾豆角是一種美味又具有特色的食材，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些流行的做法：
乾豆角蒸肉。首先準備帶皮的五花肉，切塊後煎至金黃，加入香料和調味料，如醬油、老抽、蚝油等，再加入泡發的乾豆角，一起蒸煮至肉質和豆角軟爛，最後撒上蔥段增香。
乾豆角燒肉。五花肉切塊後焯水去浮沫，然後與泡發的乾豆角、薑片、蔥段、蒜子、乾辣椒等一起炒制，加入生抽、老抽、料酒等調味料，再加入適量水燉煮至肉質和豆角軟爛，最後收汁增味。
乾豆角炒肉。先將乾豆角泡發，然後切好豬肉（五花肉或瘦肉），先炒香豬肉，再加入乾豆角翻炒，加入鹽、花椒粉等調味料，最後加水燉煮至豆角入味。
這些做法都能充分發揮乾豆角的獨特風味，搭配五花肉或其他肉類，製作出營養豐富、口感豐富的菜餚。