二乙二醇乙醚是一種多用途的化學物質，其主要作用包括：
作為溶劑。二乙二醇乙醚常用於硝酸纖維素、樹脂、噴漆、染料等產品的生產中，作為溶劑使用，能夠幫助溶解其他物質，並用於製造油漆、油墨、清漆等產品。
作為化學中間體。二乙二醇乙醚還用作某些化學反應的中間體。
作為稀釋劑。二乙二醇乙醚也常用作稀釋劑，以調整溶劑的濃度和揮發性。
此外，二乙二醇乙醚在紡織工業中也有廣泛套用，如用作滲透劑、勻染劑等。它還可以用於製造汽車引擎清洗劑、玻璃清洗劑、脫漆劑、聚乙酸乙烯酯乳化劑添加劑等產品。需要注意的是，二乙二醇乙醚具有一定的毒性，長時間或大量接觸可能對人體健康造成危害。