"二牛一人犁耕法"是一種古老的耕作方式，具體內容如下：
起源與發展：
最初見於南詔時期，也稱為「二牛三夫」耕作法。
在山西平陸棗園村王莽時期壁畫漢墓牛耕圖中展現了二牛一人的牛耕方式，表明至少在西漢晚期，我國的牛耕便已進入此階段。
東漢時期，二牛一人的牛耕方式已定型化，成為主要的基本方式。
操作方式：
兩人牛相距約七八尺，中間橫抬一「槓」，「槓」後接續轅犁。
一人在前牽牛；一人坐於「槓」上，腳踏轅犁，控制犁鏵入土深淺；一人在後扶持犁把。
這種直轅犁特別適合在平原地區使用。
現代套用：
儘管現代農業技術已經高度發達，但在雲南及西北少數民族地區的一些地方，仍然可以看到這種耕作方式的影子。
歷史意義：
"二牛一人犁耕法"不僅是中國古代農業文化的重要組成部分，也是農業技術發展的重要里程碑。
它反映了中國古代農民在長期的生產實踐中，對耕作技術的不斷創新和改進。
綜上所述，"二牛一人犁耕法"不僅是一種具體的耕作技術，更是中國古代農業文明和農民智慧的體現。通過對其歷史、操作方式、現代套用及歷史意義的梳理，我們可以更全面地理解這一傳統耕作方式的價值和影響。