二甲醚，也稱為甲醚或DME（Dimethyl Ether），是一種無色、易燃的氣體或壓縮液體，具有輕微的醚香味。
二甲醚的化學式為CH3OCH3，分子量為46.07，常溫下的蒸氣壓約為0.5MPa，與石油液化氣（LPG）相似。它溶於水及醇、乙醚、丙酮、氯仿等多種有機溶劑。二甲醚主要用作甲基化劑，用於生產硫酸二甲酯，還可以合成N,N-二甲基苯胺、醋酸甲酯、醋酐和乙烯等化合物。此外，二甲醚也用作烷基化劑、冷凍劑、發泡劑、溶劑、浸出劑、萃取劑、麻醉藥、燃料以及民用複合乙醇和氟里昂氣溶膠的代用品。還用於護髮、護膚、藥品和塗料中，作為各類氣霧推進劑。
二甲醚在輻射或加熱條件下可分解成甲烷、乙烷、甲醛等。由於其易燃性，在處理和使用時需要特別注意安全。