五停是指在發生或預計發生暴雨、颱風、洪澇等自然災害時採取的應急回響措施，包括停課、停工、停產、停運、停業。
這些措施旨在保障人民民眾的生命和財產安全，具體而言，停課涉及託兒所、幼稚園、中國小校、中等職業學校、技工院校、高等院校和培訓機構等；停工涵蓋在建工地和所有行政、事業單位、企業、社會團體、個體工商戶等；停產包括各類工業園區、生產基地、工廠、作坊等；停運涉及陸運（鐵路、公路、軌道交通等，但搶險、救災、指揮及應急運輸保障等車輛除外）和水運（碼頭、渡口船隻）等；停業則包括各類市場、商場、商業步行街、超市、餐飲場所、娛樂場所、交易場所、公園、旅遊景區（點）等。
此外，直接保障城市供水、供電、供氣、通信、醫療等基本民生的單位和參與搶險救災的單位通常不在此列。