混凝土的坍落度是衡量混凝土流動性和可塑性的一個重要指標。
混凝土的坍落度主要是指混凝土在施工時的流動性和可塑性，具體來說，它是通過一個標準化的測試方法來確定的，即使用一個特定形狀的圓錐形坍落度桶來裝入混凝土拌合物，然後拔出桶體，使混凝土在桶內形成空洞。坍落度的測量結果是混凝土流動性、粘聚性和保水性的綜合體現，這些性質共同決定了混凝土的和易性，即混凝土是否易於施工操作和均勻密實。例如，普通混凝土的坍落度一般在30到90毫米之間，而泵送混凝土的坍落度則在100到230毫米之間。坍落度的大小對確保工程質量至關重要，因為它直接影響到混凝土在施工過程中的流動性和均勻性。