五穀雜糧是什麼

五種主要穀物和雜豆類食品

五穀雜糧是指中國傳統飲食中常見的五種主要穀物和雜豆類食品。

五穀雜糧通常包括稻穀（水稻）、麥子（包括小麥、大麥、燕麥等）、豆類（如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆等）、玉米以及薯類（如紅薯、馬鈴薯）。這些食物富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等多種營養成分，對人體健康至關重要。