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五糧液成份

五糧液的成分主要包括高粱、大米、糯米、小麥和玉米這五種穀物。

這些穀物經過特定的配比和獨特的釀造工藝相結合,形成了五糧液酒的風味和特色。根據不同的歷史時期,這些穀物的配比有所調整,例如,1960年以前的配方中,五種糧食的配比為高粱24%、大米28%、糯米7%、蕎麥31%、玉米10%。但從1960年後,配方調整為高粱36%、大米22%、糯米18%、小麥16%、玉米8%。這些調整最佳化了酒的口感和風味。