"五行忌金土"中的"五行"指的是中國傳統文化中的五行理論，即金、木、水、火、土。這個理論認為宇宙間的一切事物都是由這五種元素組成，它們之間存在著相生相剋的關係。而"忌"在這裡的意思是避免或者克制。所以，"五行忌金土"可以理解為在五行理論中，某些情況下需要避免或者克制金和土這兩種元素。
具體來說，如果一個人的八字中金或土元素過旺，可能會影響到其他元素的平衡，這時候就需要通過一些方法來調整和克制過旺的金或土元素。例如，如果金為忌神，可以通過水來泄金，或者用火來合金；如果土為忌神，可以用金來泄土，或者用木來泄土。
以上解釋基於五行理論，是一種文化傳統和哲學思想，並不具有科學依據。