山茶花，又名茶花，是山茶科山茶屬的植物。以下是其詳細介紹：
外觀。山茶花的花瓣呈碗狀，有單瓣和重瓣的品種，其中重瓣品種的花瓣可達60多片，山茶花的花色多樣，包括紅色、紫色、白色、黃色，甚至有帶有彩色斑紋的品種。
價值。山茶花是一種傳統的觀賞花卉，被廣泛用於園藝和景觀設計，其花期較長，通常在冬季到春季期間開放，因此成為受歡迎的年節花卉之一。
藥用價值。山茶花在傳統中醫中也有套用，具有涼血、止血、散瘀和消腫等藥用功效。
栽培歷史。山茶花原產於中國，自公元7世紀初就開始向日本等其他國家傳播，現在，山茶花在美國、英國、日本、澳大利亞和義大利等國家也有廣泛的栽培。