挽回祭是一種宗教儀式，主要在基督教中被提及和解釋。它指的是耶穌基督在十字架上為人類的罪孽犧牲自己，通過他的死和流血，不僅洗淨了人的罪，也消除了神對人的忿怒。這一行為象徵著神對人的寬容和愛，以及神與罪人之間的和解。挽回祭的概念在《羅馬書》和《約翰一書》中有明確的記載，強調了耶穌基督作為中保的角色，為全人類的罪作了挽回祭。
挽回祭的意義在於通過犧牲和獻祭來平息神的忿怒，使神重新喜悅於人。在古代的異教文化中，獻祭也是一種常見的做法，目的是通過獻上祭物來取悅神明，避免神明的憤怒。
總結來說，挽回祭是基督教中的一個重要概念，它體現了耶穌基督為人類的犧牲以及神與罪人之間的和解。通過耶穌的死和流血，人類得以被洗淨，神的忿怒得以消除，從而恢復了神與人的關係。