水皮有兩種不同的含義，具體如下：指水的表面。例如，在描述水面上的事物或現象時，可能會用到「水皮」這一術語。 形容一個人的辦事能力不佳，或者一個物件質量差且無法發揮實際用途。在不同的語境中，「水皮」可以指一個人的能力很差，或者指某物沒有實用價值。