什麼叫甜瓜

甜瓜，學名為Cucumis melo，是葫蘆科黃瓜屬的一年生蔓性草本植物。

甜瓜的特點是其甘甜的口感和香氣，因此也被稱為香瓜。甜瓜的果皮平滑，沒有刺狀突起，果肉顏色多樣，可以是白色、黃色或綠色，而且甜瓜含有豐富的營養成分，如蘋果酸、葡萄糖、胺基酸、維生素C等。甜瓜的形狀和大小因品種而異，常見的有球形、橢圓狀或扁圓形，果肉質地可以是脆的或軟綿的。甜瓜不僅可以鮮食，還可以加工成果乾、果脯、果汁、果醬及醃漬品等多種形式。