什麼叫粉面

粉面有兩種含義：

粉面可以指傅粉的臉，即面容白皙，如同塗抹了粉一樣。這個詞語在古代文學中有所體現，如《歷陽書事七十韻》中就有使用。

粉面也可以指麵粉，即由小麥磨成的粉末。麵粉根據蛋白質含量的不同，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉是中國北方大部分地區的主食，可以用來製作各種食物，如餅乾、蛋糕、麵包等，為人體提供能量和必需的營養成分。