什麼叫配置酒

調香白酒

配置酒，也稱為調香白酒，是一種以固態法白酒、液態法白酒、固液法白酒或食用酒精為酒基，通過添加食品添加劑進行調配的飲品。

配置酒的主要原料是酒精，通過添加香精、調味劑等添加劑來模擬傳統白酒的口感和風味。配置酒的製作過程包括浸泡、蒸餾、精煉等方法，將這些添加劑加入到成品酒中，以改變其原有的風格和特性。配置酒可以分為植物類、動物類、動植物類和其他類型。