什麼叫醋酸

乙酸

醋酸，也被稱為乙酸，是一種無色的液體，具有刺激性氣味。

醋酸的化學式為CH3COOH，屬於有機一元酸，是食醋的主要成分。醋酸在自然界廣泛存在，可以從植物和動物組織中提取，也可以通過化學合成得到。在工業上，醋酸被用作化學品、藥物、溶劑和醋酸纖維素的原材料，也是一種常見的酸性催化劑，可以用於合成酯、醛和酮等有機化合物。此外，醋酸還常用作清潔劑、殺菌劑和除草劑。