什麼叫gmp

良好的生產規範

GMP是Good Manufacturing Practices的縮寫，中文意思是良好的生產規範。這是一套適用於製藥、食品等行業的強制性標準，旨在確保產品質量符合法規要求。GMP標準涵蓋了從原料採購、人員管理、設施設備、生產流程、包裝運輸到質量控制等多個方面，要求企業按照國家相關法規達到衛生和質量標準，形成一套可操作的作業規範。這樣的標準有助於企業改善衛生環境，及時發現並改進生產過程中的問題，從而確保最終產品的質量，包括食品安全衛生。