秋季 柿子主要在秋季成熟，尤其是10月份左右，這是食用柿子的最佳季節。 秋季的柿子不僅口感最佳，而且營養價值豐富，含有大量的水分、胡蘿蔔素、多種維生素和礦物質，對身體健康有益。需要注意的是，柿子含有鞣酸，不宜空腹食用，也不建議一次性食用過多。