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什麼是京果

京果是一種傳統的中國點心,起源於中國清朝時期,最初是作為進貢給皇族的果品。

這種點心的主要原料是糯米,經過炸制等工藝製成,形狀類似花生,表面裹著一層糖霜,內部有很多氣孔,口感酥脆爽口。京果有多種不同的品種和口味,包括甜味和鹹味的,甜味的通常裹著一層糖衣,而鹹味的則減少了糖衣的使用。在一些地區,京果也被稱為「金果」或「金棗」,是春節期間待客的常見茶點。