脂肪含量較低的優酪乳產品
低脂優酪乳是一種脂肪含量較低的優酪乳產品，通常其脂肪含量小於0.5%。
這種優酪乳是通過將普通牛奶中的大部分脂肪通過離心處理去除，然後進行發酵製成的。低脂優酪乳的脂肪含量大約是新鮮全脂優酪乳的50%，市場上常見的全脂優酪乳脂肪含量大約為3%到4%，而低脂優酪乳的脂肪含量通常在1%到1.5%之間。低脂優酪乳適合那些需要控制脂肪攝入的人群，如肥胖者、糖尿病患者和心血管病患者。此外，還有多種口味的低脂優酪乳，如草莓味、藍莓味和複合蔬果味等，這些產品不僅含有優酪乳的基本營養素，如蛋白質、鈣和維生素，還添加了其他成分以改善口感和增加營養價值。