分步成本法是一種成本核算方法，主要用於連續批量生產的產品，如冶金、紡織、造紙、水泥等。
分步成本法將生產過程分解為多個步驟，並按步驟計算和分配成本，這種方法適用於高度自動化或重複的生產流程，也適用於大量同質或近似的成本對象，如電子產品、煉油、油漆、麵粉、糖果、橡膠、玻璃、食品加工、採礦、汽車生產線、塑膠、製藥、造紙、木材加工、皮革製品、金屬製品、運動設備、水泥和制表業等。
在分步成本法中，需要將當期的總製造成本（包括期初在產品存貨以及當前發生的成本費用）在完工產品與期末在產品之間進行分配，以確定完工產品成本。這種方法使得成本計算更加系統化、明確化，能更好地掌握和分析不同環節的成本情況，為決策提供參考依據。分步成本法的分類包括逐步結轉分步法和平行結轉分步法，逐步結轉分步法是按照產品加工的順序逐步計算並結轉半成品成本，直到最後加工步驟才能計算產成品成本；平行結轉分步法也稱不計算半成品成本分步法。