勵志

勵志人生知識庫

什麼是團餐

團餐是一種爲羣體消費者提供集體就餐服務的餐飲形式。

團餐通常由個人或組織發起,以團體形式進行,不是在傳統的店堂環境中消費,而是以上門服務爲主。這種服務模式通常涉及供應商與客戶團體之間的協約,按照預定的服務標準和模式提供定量的餐飲產品和配套的現場服務。在合約期內,服務模式、標準和經營權基本保持不變。團餐的客戶包括政府企業學校醫院會展寫字樓等。

團餐的特點包括規模大、標準化、組織性強、定製化,以及價格適中。團餐的類型有自助餐份飯快餐等,團餐在方便、經濟、營養均衡的同時,也爲人際交流和互動提供了平臺,團餐在特殊場合如會議、展覽、賽事等扮演着重要角色。