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什麼是小雪節氣

小雪是二十四節氣中的第20個節氣,位於冬季的第二個節氣,通常在每年的公曆11月22日或23日到來,當太陽到達黃經240°時。這個節氣主要反映的是氣候特徵,即隨着寒流的活躍和降水的逐漸增多,天氣會變得越來越冷。小雪節氣並不意味着一定會下小量的雪,而是表示降水量逐漸增加,氣溫下降。在氣象學上,小雪是指24小時內降雪量小於或等於2.5毫米的雪。值得注意的是,全年下雪量最大的節氣並不是小雪或大雪,而是在春季的雨水節氣。

除了氣候上的變化,小雪節氣還伴隨着一些傳統習俗,如醃製臘肉和喫餈粑。醃製臘肉是因爲氣溫下降和天氣乾燥,適合加工臘肉;而喫餈粑則是南方一些地區的習俗,餈粑是用糯米蒸熟後搗爛製成的食品。