水的化學勢
水勢，也被稱爲水的化學勢，是一箇描述水分在系統中的分佈和移動的物理化學概念。其定義爲：在特定溫度和壓力下，單位體積內水分的化學勢與純水的化學勢之間的差值。
這個差值通常用負值表示，水勢的絕對值越大，表示水分由高水勢區域向低水勢區域移動的趨勢越強。在植物生理學中，水勢對於植物的水分和能量流動非常重要，它影響着植物對水分的吸收和運輸。例如，水勢較低時，植物更傾向於吸收水分；而水勢較高時，水分則更傾向於從植物體內散發出去。
此外，水勢也是土壤-植物-大氣連續體中水分移動的一箇重要因素，這種移動通常是由高水勢區域向低水勢區域的移動。