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什麼是沙瓦

低酒精度的飲料

沙瓦是一種低酒精度的飲料,源自英文單詞“Sour”。

沙瓦通常由蒸餾酒、帶酸味的柑橘類果汁、甜味的糖漿等混合而成,是雞尾酒的一種。它的特點是飲用後感覺清爽,這種飲料起源於印度,是一種傳統釀酒方法,使用水、大米和酵母爲原材料,經過長時間的發酵和蒸餾製成,其酒精度數通常在20%到50%之間。在臺灣地區,沙瓦被稱爲沙瓦,意指酸的酒。