油耗是指汽車在行駛過程中消耗燃油的量，通常以每行駛100公里消耗的燃油升數（L/100km）來衡量。
油耗是評價汽車燃油經濟性的一個重要指標，用於比較不同車型或駕駛條件下的燃油消耗，油耗的測量可以在特定的條件下進行，如等速油耗測試，也可以是在模擬實際駕駛條件下的多工況道路循環油耗測試。等速油耗是指在良好路面上以恆定速度行駛時的油耗，這種測試較容易進行，可以反映汽車在特定條件下的燃油經濟性，而道路循環油耗則更接近實際駕駛情況，包括加速、減速、制動等多種行駛工況。
了解汽車的油耗對於評估其運行成本、環保性能以及選擇合適的車型非常重要。