什麼是浸出油

浸出油是一種通過使用化學溶劑，如六號輕汽油，將油料中的油脂成分溶解出來，然後與固體分離製成的植物油。

浸出油的生產過程利用了萃取原理，這種方法起源於1843年的法國，是現代工業中常用的一種制油工藝。浸出油的生產過程包括使用化學溶劑對油料進行浸泡或噴淋，使油脂被萃取出來，然後通過一系列工藝步驟，如脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭和脫酸，去除雜質和不必要的味道，最終得到食用油。浸出油的特點是出油率高、加工成本低，但也存在一些爭議，比如可能存在的化學殘留和對油脂中營養成分的破壞。