什麼是溶解度

溶解度是在一定溫度和壓力下，一種物質在溶劑中達到飽和狀態時所溶解的最大量。

溶解度的單位通常是「g/100g水」，表示在100克溶劑中能溶解的溶質的質量。對於固體和液體物質，溶解度通常指的是在100克溶劑中達到飽和狀態時能溶解的溶質的質量。對於氣體，溶解度可以指在1標準大氣壓下，一定溫度時溶解在1體積溶劑中的體積數。物質的溶解度屬於物理性質，主要取決於溶劑和溶質的性質，以及溫度和壓強等因素。