什麼是烤箱

廚房設備

烤箱是一種廚房設備，主要用於烘烤食物或烘乾產品。

烤箱分爲家用和工業用兩種類型，家用烤箱常見於家庭廚房中，用於烤制面包、糕點、烤肉等食物；而工業烤箱則通常用於工業環境，例如烘乾產品。電烤箱利用電熱元件發出的輻射熱來烘烤食品，其溫度可以在50到250攝氏度的範圍內調節，以適應不同食物的烘烤需求。

此外，電烤箱通常由箱體、箱門、電熱元件、調溫器和定時裝置等構成，確保了烘烤過程的有效性和便利性。