熔渣，也被稱為爐渣，是火法冶金過程或焊接過程中產生的一種熔體。
熔渣主要由各種氧化物組成，通常包括鹼性氧化物（如CaO、FeO、MgO、MnO）、酸性氧化物（如SiO2、P2O5、Fe2O3）以及兩性氧化物（如Al2O3），並且可能包含硫化物（例如CaS、FeS、Cu2S或Ni3S2）和一些金屬。在冶煉過程中，熔渣有助於分離金屬中的雜質，富集有用的金屬氧化物，同時保護液態金屬不受爐氣污染。根據冶金過程的不同，熔渣可以分為熔煉渣、精煉渣等；根據性質，有鹼性渣、酸性渣和中性渣之分。在焊接過程中，熔渣是由焊條藥皮或焊劑熔化後形成，覆蓋在焊縫金屬表面的一種非金屬物質。