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什麼是番荔枝

番荔枝,學名Annona squamosa L.,是番荔枝科番荔枝屬的落葉小喬木,其外形類似於荔枝,果實獨特,似佛頭,因此也有佛頭果、釋迦果等別名。

番荔枝原產於熱帶美洲,現廣泛栽培於全球熱帶地區,包括中國的浙江、台灣、福建、廣東、海南、廣西、雲南等省區。番荔枝的高度通常在3到5米之間,樹皮薄,呈灰白色,分枝多,葉薄紙質,排成兩列,形態橢圓狀或長圓形,花單生或2到4朵聚生,顏色為綠黃色,花期在5到6月,果實為黃綠色,覆蓋一層白霜,果肉乳糕狀,果期在6到11月。

番荔枝是一種營養豐富的熱帶水果,含有蛋白質、脂肪和糖類,其種子也含有較高的油量,番荔枝不僅口感香甜,而且具有獨特的清新感,其果肉質地柔軟,但沒有荔枝那種纖維狀的質感。

此外,番荔枝還具有一定的藥用價值,例如具有抗癌效果、抗真菌和抗寄生蟲功效,並有助於調節血壓等。