白苔是中醫舌診中的一種舌苔顏色表現，通常指的是舌面上附著的苔垢呈現為白色。白苔可以根據其厚度分為薄白苔和厚白苔兩種類型：
薄白苔：當舌苔薄而白，透過舌苔可以看到舌體時，即為薄白苔。這通常表示正常的舌象，或者是表證初起、里證病輕，或者是陽虛內寒的情況。
厚白苔：當舌苔厚而白，以至於不能透過舌苔看到舌體時，即為厚白苔。這通常表示濕濁內停、痰飲、食積等情況。
在臨床意義上，白苔可以主表證、寒證、濕證，但特殊情況下也可能主熱證。例如，苔薄白而滑的多為外感寒濕，苔薄白而乾的則多由外感風熱所致。而苔白厚膩的則多為濕濁內停，苔白厚而乾的則主痰濁濕熱內蘊。
需要注意的是，白苔也可能是氣虛、血虛、陽虛、寒濕凝滯等病的表現。因此，白苔的具體臨床意義需要根據患者的其他症狀和體徵綜合判斷。