什麼是石磨

磨粉機械

石磨是一種古老的磨粉機械，主要用於將米、麥、豆等糧食加工成粉或漿。

石磨通常由兩個圓石構成，這兩個圓石平面重疊，接合處設有紋理。糧食從上方孔洞進入兩石之間，沿着紋理向外移動，在兩層間滾動時被磨碎成粉末。

石磨可以由人力、畜力或水力驅動，隨着技術的發展，已經被更高效的現代加工設備所替代。