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什麼是糯米紙

透明、無味的可食用薄膜

糯米紙是一種透明、無味的可食用薄膜,通常用於食品包裝,特別是糖果和糕點,由澱粉、明膠和少量卵磷脂混合製成,通過流延成膜並烘乾 而成,厚度一般在0.02至0.025毫米之間。

糯米紙的存在主要是為了防潮和防止糖果與外包裝紙粘連,由於其入口即化的特性,不會影響食物的口感。此外,糯米紙也可用於藥物的包裝。在體內,糯米紙會被消化分解成葡萄糖,不會對人體造成危害。