什麼是肉桂卷

甜麪包卷

肉桂卷是一種甜麪包卷，起源於瑞典，在北美和北歐非常流行。

這種點心通常由黃油、糖粉、肉桂粉混合發酵而成，表面撒有肉桂和糖，捲起來切塊後烘烤。肉桂卷的獨特之處在於其製作過程中常常捲成蝸牛狀，因此也被稱爲蝸牛卷。它的口感介於麪包和蛋糕之間，既可以當作早餐也可以作爲甜點享用。肉桂卷通常會搭配糖霜和果乾，增加了其豐富的口感和美觀的外觀。在瑞典，肉桂卷甚至有專門的節日慶祝。