什麼是菠蘿

鳳梨

菠蘿，也被稱爲鳳梨，是一種原產於南美洲的著名熱帶水果。

菠蘿有70多箇品種，其莖短、葉子多且常帶有刺，果實外形奇特但味道甜美。菠蘿在中國的廣東、海南、廣西、福建、雲南和臺灣等地區廣泛栽培。其果實不僅可以直接食用，還可以製作成罐頭或蜜餞。

菠蘿的肉質在食用前通常需要用鹽水浸泡，以減少過敏反應的發生。