什麼是蔓越莓

蔓越莓，也被稱為蔓越橘、小紅莓或酸果蔓，是一種生長在矮藤上的小型紅色漿果，原產於北美地區，其表皮和果肉均為鮮紅色。它具有獨特的酸甜口味，既可直接作為水果食用，也可用於製作果汁、果醬等。蔓越莓需要特定的環境和氣候條件才能種植，因此全球產量有限，被視為珍貴的水果，有「北美的紅寶石」之美譽。此外，蔓越莓不僅富含維生素C，還富含多種植化素，如：花青素、前花青素、鞣花酸等，使其具有超強的抗氧化能力，對人體健康大有裨益。