什麼是表面皿

圓形的實驗器皿

表面皿是一種圓形的實驗器皿，通常由玻璃製成，中間略凹，與蒸發皿相似。

表面皿可以用來做一些蒸發液體的工作，因為它可以讓液體的表面積加大，從而加快蒸發，但是不能像蒸發皿那樣直接加熱，需要墊上石棉網。表面皿的用途多樣，可以當作蓋子蓋在蒸發皿或燒杯上，以防止灰塵落入；也可以作為容器暫時盛放固體或液體試劑；還可以用作承載器，比如用來承載pH試紙，以保護實驗台不受酸鹼液的腐蝕。大的表面皿也被稱為鐘面皿（clock glasses）。

在使用表面皿時，應按照各種儀器的使用方法進行操作。