什麼是製冰機

製冰機是一種設備，主要負責將水通過製冷系統的蒸發器和製冷劑冷卻後轉化爲冰。

製冰機通常包含壓縮機、蒸發器、冷凝器和控制系統等主要部分。其工作原理是壓縮機壓縮製冷劑，通過蒸發器使製冷劑吸收熱量，將水冷卻成冰，最後通過冷凝器排出製冷劑。製冰機不僅可以製造普通冰塊，還可以根據不同的需求製造出顆粒冰、片冰、板冰、管冰等不同形狀的冰塊。

製冰機廣泛應用於酒店、餐廳、超市、食品加工廠等多箇領域，提供冷飲、冷藏食品等服務，也在食品加工、化工原料、醫藥製品生產及生物工程中發揮作用。