非洲豬瘟（African Swine Fever，ASF）是一種由非洲豬瘟病毒（African Swine Fever Virus，ASFV）引起的豬的高急性、高熱、高度接觸性的傳染病。
非洲豬瘟的特特徵包括高熱、網狀內皮系統出血和高死亡率。非洲豬瘟目前無有效的疫苗和治療方法，對養豬業造成嚴重危害。世界動物衛生組織（OIE）將其列爲法定報告的動物疫病，非洲豬瘟不傳染給人類或其他動物，只感染家豬和野豬。非洲豬瘟對食品安全和養豬生產有嚴重影響，可造成豬隻生產能力的急劇下降，嚴重影響豬產品的供應能力。