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什麼是飲食金字塔

營養金字塔,也被稱爲食物指南金字塔或平衡膳食寶塔,是一箇人爲製造的黃金三角營養架構,其目的是爲了應對人體的生理特徵而設計的。它主要由以下幾層構成:

穀物、薯類等糧穀類食物,這是能量的主要來源,應占飲食中的較大比重。

蔬菜和水果,這些是維生素的主要來源,位於金字塔的第二層。

奶和奶製品,主要爲身體提供優質的蛋白質和鈣質。

動物性食品,如禽、肉、魚、蛋等,它們提供了必要的蛋白質、脂肪、B族維生素和無機鹽。

油、鹽和糖,這些應該適量攝入。