uht奶

超高溫瞬時滅菌奶

UHT奶，即超高溫瞬時滅菌奶，是一種通過超高溫瞬時滅菌技術（UHT）生產加工並灌裝入無菌包裝內的牛奶。其生產工藝是在135至150攝氏度下加熱2至4秒，並迅速回落至室溫。這個瞬間滅菌的過程能夠在殺滅細菌和微生物的同時，最大限度地保護牛奶的營養和口味。UHT奶通常採用無菌複合紙包裝，無需冷藏和防腐劑，可以在常溫下擁有較長的貨架期，保質期通常為1至6個月。