黃牛木，學名Cratoxylum cochinchinense (Lour.) Blume，屬於藤黃科黃牛木屬的植物，是一種落葉灌木或喬木。
黃牛木的高度可達25米，整個植株無毛，樹幹下部有簇生的長枝刺，樹皮顏色爲灰黃色或灰褐色，平滑或有細條紋。黃牛木的枝條對生，幼枝略扁，無毛，呈淡紅色；其葉片橢圓形至長橢圓形或披針形，堅紙質，兩面無毛；聚傘花序腋生或腋外生及頂生，花瓣顏色從粉紅、深紅至紅黃色不等，倒卵形；蒴果橢圓形，棕色，無毛，種子倒卵形。
黃牛木主要產於中國廣東、廣西及雲南南部，以及緬甸、泰國、越南、馬來西亞、印度尼西亞至菲律賓等地區。該物種喜生於海拔1240米以下的地方，在丘陵或山地的乾燥陽坡上的次生林或灌叢中較爲常見。黃牛木的繁殖方式一般爲播種繁殖。
黃牛木的木材質地堅硬、細膩、有光澤，色澤自然鮮豔，因此被廣泛用於雕刻。此外，黃牛木的根、樹皮、嫩葉具有一定的藥用價值。嫩葉還可以製成清涼飲料，有助於解暑熱煩渴。在《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》中，黃牛木被列爲無危(LC)物種。