帶「梅」字的水果主要包括以下幾種：
楊梅：
常見且多用途，可以生吃或製作成罐頭、果乾、果醬等。
口感酸甜，深受人們喜愛。
青梅：
也稱為梅子或酸梅，是薔薇科植物果梅樹的果實。
不常單獨食用，但可以加工成梅乾、梅汁等。
原產於中國，是亞熱帶特產果樹。
烏梅（酸梅）：
既是水果也是中藥材，味道初嘗可能略帶苦澀，但隨著夏季果色變黃，味道轉為甜為主。
常用於製作酸梅湯等。
西梅：
外形類似杏，營養豐富，可作為水果食用或加工成零食、糕點等。
帶有一種甘草的芳香，是受歡迎的食品之一。
以上各種「梅」水果各有特色，不僅在食用上有多種用途，也在中藥和食品加工中占有重要地位。