中水，也被稱為再生水、回用水，是指各種生活排水和工業廢水經過處理後，達到規定的水質標準，可以在生活、市政、環境等範圍內重複使用的非飲用水。
這種水的名稱來源於其水質特點，位於自來水（上水）和排入管道內的污水（下水）之間，因此得名「中水」。中水利用的目的是為了減少對有限水資源的需求，同時減少污水對環境的影響。在美國、日本、以色列等國，中水被廣泛用於廁所沖洗、園林和農田灌溉、道路保潔、洗車、城市噴泉、冷卻設備補充用水等多種用途。在中國，雖然水資源相對匱乏，但中水利用還處於起步階段，各城市的中水利用量根據缺水程度不同而有所差異。